Palmkool problemen...

Ik heb een vraag...
Bij mij wil de palmkool nooit goed lukken. Ik zie hier vaak behoorlijk grote planten maar bij mij wordt ie nooit hoger dan, nou ik schat 40 cm. Ik doe het helemaal volgens de regels en met MM mix en voeding. Ik heb wel veel slakken in de tuin. Ook al geprobeerd in het najaar te zaaien maar dat overleefde de winter niet.
Mijn vraag is nu: Als ik het nu binnen zou voorzaaien in een koudere kamer zodat ie  een kleine voorsprong heeft als ie naar buiten mag? Heeft iemand daar ervaring mee? En ja ik weet dat ie officieel pas in april mag zaaien maar ja ik zoek dus een oplossing...💚