Wie weet welke kool soort dit is?

Niet alles lukt bij deze beginner☺️ en in mn enthousiasme vergeet ik er ook wel eens een bordje bij te zetten, soms ben ik opnieuw begonnen, en dan verrek ,het was toch gelukt, 😊maar wat was het ookalweer🤔
Ik heb ook eens zon biologische spruitjes op mn brood tijd gehad en wel eens gekeken of het wat worden zou.....Ja en nu weet ik dus niet meer wat dit zou kunnen zijn 😎
Weet iemand het wel?