Wat te doen met de aarde

Beste allemaal,
Ik heb op mijn dakterras een vierkante meter moestuin en heel wat potten staan. Hierin staan geen plantjes meer, alleen nog wat onkruid. Wat kan ik het beste met de aarde doen? Afdekken (en hoe) zodat ik het volgend jaar weer kan gebruiken? Eruit halen? Weggooien (lijkt me zonde, maar het is geen aarde van dit jaar meer)? Ik hoop dat iemand mij kan helpen zodat ik alles winterklaar kan maken. Alvast bedankt!
Groetjes Joyce