Uien en aardbeien van vorig jaar

Vorig jaar had ik een slecht moestuinseizoen. Helemaal gedemotiveerd van de slakken die al mijn met liefde voorgezaaide plantjes opaten, liet ik alles op zijn beloop. Gelukkig krijg je elk jaar weer een nieuwe kans en ben ik terug met volle moed gestart aan het opruimen van de bakken. Hierbij had ik enkele vragen...

Uien en look
Ik had ui en look geplant en deze waren doorgeschoten. Bij het opruimen wou ik ze verwijderen, maar nu zie ik dat er uit die uien terug iets nieuws groeit. Mag ik deze laten zitten en krijg ik nieuwe plantjes? (Zie foto)

Aardbeien
De aardbeien staan in een bak waar ik ook andere groentjes zoals sla zaai. Maar mijn aardbeien hebben vorig seizoen heel deze bak van 12 vakken overgenomen. Ook al had ik niet veel vruchtjes. Ook weer bij het opruimen, zie ik dat de aardbeiplantjes er wel nog heel 'gezond' uitzien. Ik heb deze er nu voorzichtig uitgehaald en zou ze in een aparte bak willen herplanten. Kan dit? (zie foto)

Alvast bedankt voor de raad!