Community / Vragen

Sugarsnaps, wintererwten en peultjes

Hoi! Zowel mijn sugarsnaps, wintererwten en peultjes beginnen te bloeien of er zitten al best wat boontjes aan. Maar niet genoeg om echt een flinke portie van te kunnen eten. Het liefst oogst ik wel op tijd maar ik wil het ook graag zo vers mogelijk eten dus zonde om nog in mijn koelkast te laten liggen tot ik weer een keer kan oogsten. Hoe doen jullie dat? Kort blancheren en invriezen bijvoorbeeld? En is dat dan echt nog lekker?