Community / Vragen

paarse boerenkool invriezen

Hoi,
De paarse boerenkool kan ik gaan oogsten, echter het is nog niet genoeg voor stamppot voor het hele gezin.
Kan ik de boerenkool invriezen? En is dat beter gesneden of per blad? En de een zegt wel en de ander zegt niet blancheren... wat is het beste of kan het allebei?