Kun je ziek worden van doorgeschoten plantjes?

Goedenavond!

Inmiddels komen hier de eerste zaailingen boven de grond en staat de vensterbank weer vol met voorzaaipotjes :-). Heerlijk!

Een vraag, waar ik al langer mee zit: kun je echt ziek worden van het te lang laten staan van planten in de moestuin? Ik ben ooit (oké, het was een goedkope all-you-van-eat-reis waar de hygiëne denk niet heel hoog stond) heel ziek geworden van rucola. Nu vind ik het ergens toch wat spannend hoe lang je nu echt kunt blijven eten van bijv rucola uit je tuin. Wordt het gewoon alleen vies als het eigenlijk uit je tuin moet of kun je er ook ziek van worden? Laatst ook een pakje rucola uit de supermarkt die zo’n hele vieze geur had. Ik ben er toch heel voorzichtig door geworden. Heel benieuwd naar jullie reacties! Dat weten maakt het eten uit de tuin net weer wat leuker :).

Hartelijke groet en heel veel moestuinplezier gewenst! :)
Esther