Community / Vragen

Koriander doorgeschoten

Na de pluksla, spinazie en rucola is nu ook de koriander doorgeschoten 😣. Heb al gezien dat er mooie eetbare bloemetjes op komen en je van de zaden ketoembar kunt maken, dus ik laat ze wel staan, maar zijn de blaadjes nu nog eetbaar? En kan ik ze nog oogsten of maakt de plant nu weinig nieuw blad meer aan?
Kan ik nog nieuwe koriander zaaien of is dat te laat in het seizoen?
En hoe komt het eigenlijk dat al mijn plantjes doorschieten voor ik goed en wel heb kunnen oogsten? Ik las al dat warme droge periodes daarvoor zorgen, zoals het de afgelopen tijd was natuurlijk, maar ze krijgen 2x per dag water. Is dat niet genoeg?