Knoflook oogsten?

Al eerder poste ik over mn knoflook, nu nog een keer.
Deze plantjes zijn helemaal gaan hangen, ze zijn geknakt net boven de aarde..
De meeste zijn niet al te dik.

Wanneer kan ik deze oogsten?
Groeit het nog door als ik ze al hangend in de grond laat?

In de app krijg ik er niet heel veel duidelijkheid over, behalve dat de blaadjes wat geel en dor kunnen worden. Maar niet over omvallen.