Community / Vragen

doorgeschoten snijbiet

Ik heb 2 hele grote uitgeschoten snijbiet. Kan ik die terugsnoeien en gewoon weer laten opkomen of is deze plant nu wel klaar?(ik heb ze al 2 jaar staan)
Kan ik die nog eten? En weet iemand of je dat ook in de gebakken rijst kan verwerken?