Blij met mijn winter-Hero’s, maar wat nu?

Afgelopen september heb ik twee nieuwe Hero’s neergezet en gevuld met nieuwe mix. Daarna ingezaaid met groenten die nog konden.🎊
De winterpeultjes voor de scheuten. 🌱
Ook van de winterpostelein, de veldsla en de spinazie hebben we al heerlijk kunnen smullen. 😋
En ook de rest begint nu het wat zachter weer wordt verder te groeien.🌦
Ook de kruiden lopen weer uit:
platte peterselie, krul peterselie en bieslook. 😀
Ik ben zo blij met mijn prachtige Hero’s!

Maar nu weet ik niet goed hoe ik het mixen zal aanpakken. 🤔 Moet ik sowieso nu eigenlijk wel mixen omdat de mix er pas in september ingegaan is.
In een paar vakken heeft nog niks gestaan en in de andere 1 groentesoort.

De radijsjes en andijvie hebben niet veel gedaan dus die gaan eruit, of is er een kans dat deze alsnog verder gaan groeien?

En als ik wel ga mixen wat kan ik terugzetten en wat niet?
Ik las in de post van @SilviaHietbrink dat je de spinazie gewoon terug kunt zetten, hoe zit dat met veldsla? Die heeft zoveel plantjes dat ik bang ben dat ik ze beschadig en ze niet goed verder groeien.
Met de bindsla, rucola en de wintersla gaat dit vast wel goed komen denk ik.

De snijbiet heb ik al een keer verplaatst uit een airbak, en sommige planten zijn de afgelopen maanden flink aangevreten door een dikke groene rups. Die heb ik natuurlijk bij een ander maaltje neergezet. 😊 Zouden deze snijbiet planten nog een keer eruit en er weer in kunnen?

Al met al wat vragen over hoe ik nu verder ga. Ik hoop dat sommige van jullie al wat meer ervaring hebben met de winterbak en mij raad kunnen geven.