Begin Oktober wil ik starten met 2 MM-original bakken

Beste mensen, Eindelijk kan ik mijn twee “MM-originals” op poten gaan bestellen. De hovenier kwam door diverse omstandigheden pas later in het jaar. Mijn tuin is volgende week klaar. Aangezien ik nog even een paar dagen weg ben eind december, lijkt het me beter om een dag uit te kiezen voor een levering begin oktober. De bestelling is nog niet gedaan, eerst enkele vragen.
1 - Is het in deze tijd beter om te beginnen met het winterseizoen pakket ? 
2- Ik wil voor de toekomst ook weten hoe lang de zaadjes uit andere pakketten houdbaar zijn. En of ik dit dan ik de koelkast moet bewaren of gewoon in de schuur? 3 - De schutting tussen mij en de buren is al twee keer omgewaaid. Vandaar mijn nieuwe tuin. Ik hoop dat de grote maat MM-original op poten stormbestendig is. Of moet ik de bakken als het gaat stormen dan tijdelijk tegen de schuur aan zetten ?  Hartelijke groet,Barbera van der GraafLeerdam