Balkon advies

Wie kan me advies geven? Nadat ik 2 maanden geleden begonnen ben met 2 MM bakken in de tuin, ben ik op zoek naar uitbreid mogelijkheden (het is gewoon te leuk dat moestuinieren😊)... Aangezien ik op ons balkon al de 'leftovers' van het smulpakket aardbeien heb gestationeerd, leek me dat misschien een goede plek. Het balkon is gericht op het zuidwesten//westen, en omringd door een stenen muurtje van 80 cm hoog. Links en rechts van de openslaande deuren zou ik precies ruimte hebben voor 2 tafeltjes van 60 bij 90 cm. Die wil ik maken van een oude tuintafel die ik nog heb staan, met daarop op elk tafeltje een airbak van 60 bij 60, en 2 mini's. Mijn vragen:- lijkt dat een goed idee of zie ik iets over het hoofd?- hoe hoog zal ik de tafeltjes maken? grondoppervlak van de bakje gelijk met balkonrand (veel licht) of iets eronder (wat meer beschutting)? en hoeveel onder de rand dan?- zijn er soorten die het juist wel of niet goed doen op een balkon? het balkon ligt vrij, dus is toch wat winderiger. zou ik bv een tomaat met een tipi in de mini's kunnen doen, of is dat vragen om problemen. bij slecht weer zou ik de mini's wel even op de grond kunnen zetten zodat ze meer beschut staan. 
Fijn als iemand mee wil denken: alvast bedankt!