Community / Tips

Luizen verwijderen voor het koken

Afgelopen week oogstte ik de paarse boerenkool. Aan de onderkant van een aantal bladeren zaten luizen. 
In lauw water met wat zout even laten staan zodat ze loslaten.
Op de koolsoorten met grillig blad zoals ook palmkool ga ik met een (schone) afwasborstel erover. Even goed naspoelen en klaar!
Er zijn vast ook andere methodes, maar het licht naborstelen vind ik wel prettig, te weten dat het ook echt schoon is.