Boerenkool groeit als…

Wat doet de test boerenkool het goed.
Eind april direct in het vak gezaaid, omdat binnen voorzaaien niet lukte.
In het begin groeide ie langzaam, maar nu knip ik al een aantal weken steeds het buitenste blad eraf.

Voor een zomerse soep, een Hollandse variant op een Spaanse tortilla en morgen een curry.
Een salade met sinaasappel staat ook nog op mijn verlanglijstje.

Zo te zien kan ik voorlopig nog recepten bedenken 😀