Aardappeloogst

Vandaag genoten van heerlijke aardappelen uit eigen tuin. De pootaardappelen heb ik gekocht in de MM webshop. Maar liefst 711 gram geoogst uit één MM-mini! 🥔

Ik vind aardappelen altijd zo leuk om te oogsten. Net een grabbelton en altijd weer spannend hoeveel aardappelen er geoogst worden en hoe groot ze zijn.

Een bereidingstip:
Niet schillen, wel goed wassen.
De aardappelen even doorsnijden.
Dan 10 min koken met wat zout en daarna 10 min bakken op middelhoog vuur in olijfolie. Je kan er wat aardappelkruiden overheen doen tijdens het bakken. Beetje mayonaise op je bord. Overheerlijk! 😋

Ook nog smakelijke wortels kunnen oogsten. 🥕

Ik heb nog een mini met aardappels staan die volgende week geoogst kunnen worden. Dus dat is een mooi vooruitzicht. 😊