Hitte Vandaag wordt het heet in het zuiden van Nederland: tot wel 32 graden! Check of je waterreservoir nog vol zit, of de mix nog vochtig is, geef je kwetsbare planten rond het middaguur schaduw en wacht met zaaien tot het weer wat koeler is.

Community / Recepten

Spinazie in de risotto

Gisteraaf de al eerder geoogste en gewassen spinazie verwerkt.
Uitje en knoflook bakken in ruim olijfolie . Als het gaat geuren de risottorijst erbij.
Goed blijven roeren tot de rijstkorrels glanzen ( zonodig olijfolie extra toevoegen).
Witte wijn en bouillon toevoegen als het vorige bijna opgenomen is door de rijst..( volg aanwijzingen op het pak)
Als de rijst bijna gaar is spinazie toevoegen. ik sneed het ff GROf
en deed er gelijk een rode paprika bij die moest op...goed blijven roeren en vocht toevoegen tot de juiste zachtheid is verkregen.
Evt klontje boter en igv met parmezaan bestrooien!! 👍😍