MM bieslook bloemen azijn

Pluk de bieslookbloemen en knip ze onder de bloem af.
Was met water en laat uitlekken op een theedoek tot ze droog zijn.
Vul een schone weckpot met de bloemetjes en schenk er de azijn over.
Ik heb er ook nog wat lavas, laurier en salie blaadjes bij gedaan
Sluit goed af en laat een paar dagen tot week staan, hoe langer hoe sterker hij naar bieslook gaat smaken. De azijn evt. door een fijne zeef halen en in een flesje gieten, als het goed is kleurt hij wat roze/paars, ik zie het over een weekje hoop ik.