Community / Recepten

Meiraapjes (blad) soep

Je kunt kiezen: een vak meiraapjes of het loof ervan. Ik gebruikte de raapjes voor een ander recept, en het loof voor deze soep.
Bak een (rode) ui, wat knoflook.Ras el hanout kruiden (theelepel), peper.Kippenbouillon,  scheut witte wijn als je hebt staan.(Loof van) meiraapjes, diepvries tuinerwten. Mixen met staafmixer.Strooi er munt en feta over.