Snack ‘Klein feestje’ met eetbare bloemen

Een feestelijke lunch met Hemelvaart, mooi gevarieerd en snel gemaakt. Zo vroeg in het voorjaar allerlei kleine oogsten verwerkt op plakjes stokbrood.

Uit de MM
-sla
-radijs
-bieslook
-OI-kers

Aangevuld met
-stokbrood
-roomkaas naturel en/of hüttencäse
-tomaatjes
-viooltjes
-dille

Bereiding
-stokbrood snijden en smeren met roomkaas naturel of hüttencäse
-beleggen met allerlei opbrengsten uit de MM, zoals soorten sla, radijs, basilicum, bieslook, Oost Indische kers, tomaat
-afronden met prachtige eetbare bloemen als viooltjes, dille, bieslookbloemen, goudsbloem, korenbloem etc.