Snack courgette hummus

Hummus gemaakt van courgette. Ook als bonen/ kikkererwten geen optie is ivm moeilijke vertering. 

Uit de MM
Courgette, 200 gram

Aangevuld met
80 ml tahin (sesampasta), 2 teentjes knoflook, 1 el olijfolie,
1 tl paprikapoeder, sap van een halve citroen.

Bereiding
Alle ingrediënten mengen in de hakmolen. 
Houd je van pittig, dan kan je naar smaak chilipoeder toevoegen. 
Lekker op toast of brood of natuurlijk courgette!