Community / Recepten

Zie zo Pesto wat de bak schaft.

De basilicum kon al uitgedund worden (klopt, royaal gezaaid deze keer). Maar het was veel te weinig voor pesto, 7 gram. Dus aangevuld met blaadjes van Franse radijs, reuze radijs, rucola, spinazie. Elk plantje moest één blaadje missen. 43 gram. Dan 1 top van de citroenmelisse erbij. Pesto wat de bak schaft! Grote teen knoflook, handje oude kaas, olijfolie, handje cashewnoten, alles uit de voorraadkast.
Het resultaat: heerlijke pittige pesto.