Community / Recepten

Tomatensaus met ui en knoflook

De uien en knoflook hangen te drogen. Dat geeft me zin om een basis voor een lekkere tomatensaus voor de spaghetti te maken! 😋 
Ik heb een aantal tomaten gehalveerd (zo veel als ik er nog had liggen). Je kunt de hoeveelheid tomaten zelf bepalen. 
Ik heb ze op een bakplaat met bakpapier gelegd en er fijngesneden knoflook en ui, wat Italiaanse kruidenmix, peper en zout op gedaan en extra vierge olijfolie over gesprenkeld. 
Dit 20 minuten in de oven op 220 graden, even de tomaten en olie in een maatbeker met een staafmixer mixen en je basis voor je saus is klaar. Super simpel! 
Je keuken ruikt naar een Italiaans restaurant! 😄
Natuurlijk leuk om dit straks met tomaten uit eigen tuin te maken. 🍅 🧑‍🍳 🧄 🧅  🍝