Community / Recepten

Tomatenfeest - saus

Ingrediënten

+/- 650 gram tomaatjes
1-2 eetlepels Olijfolie
1-2 eetlepels knoflookolie
1 eetlepel appelazijn
4 gedroogde pepertjes
1-2 eetlepels tijm
1-2 eetlepels oregano
Snuf zout

Verwarm de olijfolie in een pan. Doe de tomaten erbij en roer ze door de olie. Gooi een scheutje water erbij en breng aan de kook. Doe de pepertje en kruiden erbij en laat 25-30 op laag vuur pruttelen. Voeg appelazijn en knoflookolie en zout naar smaak toe en pureer de tomaten met een staafmixer.

Eet smakelijk!