Community / Recepten

The making of: kruidige pompoensoep!

Je hebt nodig:

1 pompoen, schoongemaakt in stukjes
1 rode paprika, schoongemaakt in stukjes
2 uien in stukjes
2 knoflooktenen in stukjes
1 tl ras el hanout
3 groentebouillontabletten
1 liter water
200 ml kokosmelk

Fruit de uien, knoflook, paprika zacht. Voeg pompoen en ras el hanout toe en fruit mee. Water en bouillontabletten toevoegen, 15 min laten koken. Pureren en kokosmelk erdoor roeren.