Taart oranje WK november 2022

Dè kleur van #holland op een #hollandse taart. Op dit moment heel actueel met het WK. Makkelijk te maken met ingrediënten uit de MM.

Uit de MM
-OI-kers bloemen
-tagetes bloemblaadjes
-goudsbloemblaadjes

Aangevuld met
-pepernoten of speculaasjes 275 gram
-roomboter 120 gram
-mascarpone kuipje 250 gram
-slagroom ongeklopt
-poedersuiker
-abrikozenjam, een halve pot, 150 gram
-mandarijnen
-bakvorm 26 cm

Bereiding
-pepernoten in de hakmolen of in een theedoek met een deegroller verkruimelen
-roomboter in een pan tot vloeibaar smelten
-kruimels en boter mengen en in de bakvorm met de bolle kant van de lepel glad strijken
-in koelkast laten opstijven
-mascarpone loskloppen met iets ongeklopte slagroom, zelf voeg ik geen poedersuiker toe
-roomkaas op de kruimellaag verdelen (let op, als de boter in de bodem hard is, anders vermeng je het)

Topping
-abrikozenjam verwarmen in een pannetje tot vloeibaar (niet koken)
-mandarijnpartjes en bloemblaadjes verdelen over de rand

#WK #EK #voetbal #koninginnedag #feestelijk #taart #holland #netherlands #party #dessert #tonsurton

Vorst
Helaas was het afgelopen weekend -7 graden en daar kan de OI-kers niet tegen. Zondag heb ik het gemaakt met mandarijn en goudsbloem.