Snack komkommer met tonijnsalade

Komkommertijd ... heerlijk veel oogst van twee plantjes! 
Deze snackkomkommer was onverwacht groot achter het bladerdek. Te groot eigenlijk, de zaadlijsten zijn voor mij niet echt favoriet.

Uit de MM
-snackkomkommer Iznik
-radijs zaailingen/uitgedund
-geel kerstomaatje; Gourmandise Yellow
-Oost Indische kers, zelfgemaakte kappertjes

Aangevuld met
-rode ui 1/2, appel 1/2, 1 teentje knoflook, blikje tonijn 50 gram, mayonaise

Topping
-radijsblad
-geel kerstomaatje
-kappertjes van de Oost Indische kers 

Recept
-komkommer in twee helften snijden, zaadlijsten met een lepel eruit scheppen en apart leggen
-halve appel, halve rode ui, 1 knoflook in de hakmolen, 5 x een seconde hakken, oftewel niet helemaal fijn hakken, de ingrediënten mogen gezien worden!
-tonijn op olie, een klein blikje van 50 gram geheel toevoegen
-zaadlijsten van de snackkomkommer toevoegen
-mayonaise 1 eetlepel en het geheel door elkaar mengen

Van de onderkant komkommer een plakje snijden zodat deze stevig op je bord staat en de tonijnsalade in de beide helften scheppen.