Sla van “wat de bak schaft”

Onlangs las ik ik een post dat iemand de uitdrukking “wat de bak schaft” gebruikte. Ik vond hem zo leuk dat ie hier in huis inmiddels ingeburgerd is.

Ik had vandaag aardappelen met wortelen (supermarkt) in gedachten, maar zag dat er van alles ontploft was in de bak en de winterpostelein bijna ging doorschieten. Nou ja, dan maar een salade in elkaar flansen.

3 grote bladeren bindsla
Heleboel winterpostelein
Heleboel spinazie bladeren
Handje rozijnen
Paar eetlepels olijven
Wat cherry tomaatjes
Stukje komkommer
3 eetlepels zonnebloem- en pompoen pitten
Bieslook
Peterselie
Peper, zout
Lijnzaadolie
Witte wijn azijn

Was de groenten en scheur eventueel groot blad in stukken. Snijd komkommer in stukjes en tomaten in tweeën. Voeg alle groenten bij elkaar, strooi er wat bieslook, peterselie, peper en zout over. Scheutje lijnzaadolie en wat witte wijn azijn.
Eet smakelijk!