Community / Recepten
Salade van winterpostelein uit de MM
WAT?
- handje rucola
- handje winterpostelein
- 3 blaadjes bietenloof
- 1/2 zachte geitenkaas, in stukjes
- 2 dadels, in stukjes
- geroosterde pijnboompitten
HOE?
Was de groenten, doe ze in een schaal. Doe de stukjes geitenkaas en de dadels erbij. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en strooi eroverheen.
Ik maak er een klassieke dressing bij van balsamico azijn, mosterd en olijfolie.
Enjoy!