Community / Recepten

Salade ‘Purple’

Vanavond een paar wortelen geoogst. De paarse wortel en samen met het paarse loof een mooie ‘Ton sur Ton’ salade gemaakt.

Uit de MM
-paarse wortelen met paars loof
-paarse bladsla (testzaden 2022)
-basilicum en de paarse bloemknoppen (testzaden 2022)

Aangevuld met
-blauwe druiven
-tomaatjes en geitenkaas in schaaltjes geserveerd
-vinaigrette/dressing naar smaak
citroensap, olie, azijn, GY, mayonaise, zoetstof

Geniet ze!