Community / Recepten
Salade met tortellini
Ingredienten:
- tortellini (ik gebruikte 250 gram kant en klare verse tortelloni verdi gevuld met ricotta en spinazie), gekookt en afgespoeld onder koud water
- 1 rode en 1 gele paprika (in stukjes)
- 1 gerookte kipfilet (in stukjes)
- bolletjes geitenkaas (1 bakje ongeveer 100 gram)
- rode pesto (ik gebruik ongeveer 40/50 gram)
- naar smaak: olijfolie / peper / zout
- 250 gram tomaten (uit de MM)
- veldsla (helaas (nog) niet uit de MM)
Kindertip (voor als de pesto niet in de smaakt valt): alle ingredienten los op een bordje :-).