Salade Barbie

We ontkomen niet aan de huidige Barbie trend toch? Ook in de ban van Barbie, dan is deze salade wat voor je (klein)kinderen. Helemaal girlpower.

De Chioggia vraagt er om… altijd iets moois van te maken. Dat gecombineerd met de prachtige salanova sla, die wil je gewoon in je bakken! Met roze accenten, oftewel ton-sur-ton.

Onverwacht gingen we zwemmen op 9 september met de bijzondere 31 graden en moest natuurlijk de salade mee. Dat was meer een post ‘Instagram versus reality’ 😂🤣😅. Het wit van de appels en radijsjes kleurden vrolijk mee. Het was heerlijk vertoeven met Barbie aan de recreatieplas!

Uit de MM
-biet Chioggia met blad
-rode biet met blad
-eikebladsla
-botersla
-radijs
-ui

Aangevuld met
-granaatappelpitjes
-frambozen
-druiven
-grapefruit
-nectarine
-appel Pink Lady
-roze ui

Dressing | in de hakmolen mengen: 
Rode biet mengen met Griekse yoghurt, sap van halve citroen en evt. paar druppels zoetstof.

Bereiding
Heeft geen beschrijving nodig toch.
Het buitenste blad van de sla oogsten, dan groeit het mooi door. Alles wassen, snijden en alle roze-rode ingrediënten verdelen. 
Het groene blad van de twee bieten ligt onderin, de rode slasoorten bovenop. 
Kinderen blij, mama blij want de sla gaat mogelijk bij verweer ongemerkt naar binnen met deze trend.

#salanova #prosoorten #barbie #trend #girlpower #natuurlijkekleurstoffen 
09 september 2023 | ☀️31 graden!