Community / Recepten

recept veggie paarse boerenkool mét de zaaddoosjes

Mijn ene paarse boerenkool is beginnen bloeien en na het bloeien komen de zaaddoosjes eraan. Af en toe eet ik een bloempje ervan, maar de zaaddoosjes zijn ook superlekker! Dus in een veggie wokgerechtje gebruikt! Wat diepvries quorn opgebakken in olijfolie met wat look, snijboontjes van vorig jaar uit de diepvries, blaadjes én zaaddoosjes van de paarse boerenkool, groente bouillonblokje, wat sojasaus en wat appelazijn en pezo erbij. Héérlijk!!