Hitte Vandaag wordt het heet in Nederland: tot wel 32 graden! Check of je waterreservoir nog vol zit, of de mix nog vochtig is, geef je kwetsbare planten rond het middaguur schaduw en wacht met zaaien tot het weer wat koeler is.

Community / Recepten

Recept: Vegan Stirfry

Hoe leuk is dat om recepten te bedenken met groentes die je helemaal vol liefde zelf hebt opgekweekt 😍

-2 kroppen paksoi in grove stukken
- 2 handjes vol peultjes
- witte ui gesnipperd
- sjalotje gesnipperd
- zoete puntpaprika in stukjes
- 250 gr tofu in blokjes
- stukje gember
- 2 teentjes knoflook
- blokje bouillon
- 1/2 tlepel komijn
- 1 1/2 tlepel koriander
- 1/2 tlepel chilivlokken
- zoete + zoute ketjap naar smaak

Ik heb deze keer kelpnoedels gebruikt, erg lekker en koolhydraatarm, maar any noodles will do.

Enjoy!