Raapstelensoep

Mijn bladeren waren te groot, dus soep van gemaakt. 

Hij was heerlijk.

Ik had 100 gram blad met steel, grof gesneden.

Ui met boter in een pot en in de micro.
1 grote aardappel in blokjes em erbij.
2 blokjes kippenbouillon en alles onder water gezet.

Enkele minuten in de micro.

Dan de raspstelen erbij, water bijvoegen tot alles onderstaat.

Weer in de micro tot de aardappelen zacht zijn.

Met de staafmixer erdoor, 100 ml room erbij, peper en gedroogde bieslook.

Daarna opdienen.

Ik had helaas geen foto gemaakt.