NZ-Spinazie wrap-quiche

Vandaag een lekker gerechtje van Insta nagemaakt o.a. met mijn wild uitgezaaide NZ-spinazie en bieslook uit de MM. Helaas nog geen tomaatjes uit de tuin. Lekker makkelijk alles in 1 of in ons geval 2 quiche vormen in de oven. Wij hadden hier met 3 personen genoeg aan. Het wordt een beetje een platte quiche.

Ingrediënten:
2 of 3 grote wraps (ligt aan de groote van de vorm, ik had 2 quiche vormen van 23cm∅)
8  geklutste eieren
1 plak feta verkruimeld
Optioneel 1 klein mini blikje linzen.
10 of 12 snoeptomaatjes in partjes gesneden
Nieuw-Zeelandse spinazie wat kleiner gehakt
Flink wat bieslook
Beetje olie om de vorm in te vetten
Peper, zout, oregano en wat blaadjes basilicum

Oven voorverwarmen op 185°C
Vormen invetten, wraps in de vorm drukken en evt nog een opstaand randje maken met in reepjes gesneden wraps. Alle ingrediënten een beetje gelijk verdelen over de wraps en als laatste het geklutste ei eroverheen verdelen.
Dan 20 minuten in de oven op 185°C
Eet ze!