Mmmm echt lekker😍

Als ik deze morgen mijn "toer" deed in mijn moestuin, zag ik mijn eerste boter en stamboontjes hangen. Nu ik had er niet genoeg om er een volledige maaltijd van te maken. Dus een gerechtje in elkaar gestoken.Fijn hé om telkens een maaltijd te maken met zaken die je in huis/moestuin hebt.Wat heb ik gebruikt1grote ajuinspekblokjes1courgettehandvol boontjes eventjes gekooktaardappelen (ik heb de pel aan gelaten)blaadje laurier en thympeper, zout en nootmuskaat
Snij al je groentjes in kleine blokjes ( ik heb zo een blokjessnijder op mijn kenwood, wat een luxe hé)
ajuin met spekjes en look aanbakkenaardappelen erbij en goed bakkenlaurier en thym toegevoegdna 10tal minuutjes courgette erbij ook 10minlaatste 5min boontjes erbijkruiden naar smaak met peper, zout en nootmuskaat.Het was een grote pot en we hebben alles opgegeten 😂 Geen restje dus voor in de vriezer🙈