Community / Recepten

Meiraapjes geoogst

Vandaag was het wat minder warm en heb ik het vak leeg geoogst voor een heerlijk zomerstamppotje, onze favoriet.
Uit de MM
-blad van de meiraapjes

Aangevuld met 
-aardappelen, gerookte spekreepjes, roomboter, melk

Bereiding
-gerookte spekblokjes bakken in roomboter-aardappelen koken, afgieten, heel ruim melk toevoegen,  verwarmen en stampen
-blad en stengels van de meiraapjes fijn snijden en door de aardappelen mengen

Lekker met jus rondom.Snel, simpel en overheerlijk! 
Alleen het blad verwerken! Het meiraapje zelf dus niet!#vergetengroente #zomerstamppotje