De Makkelijke Moestuin in 3 minuten

De Makkelijke Moestuin in 3 minuten

Hier lees je hoe je met ons systeem tot wel 5x meer oogst dan uit een gewone moestuin. Op een paar m², puur natuur, gifvrij, en met bijna geen werk.

MM: de uitgebreide uitleg

Als je álles wilt lezen. Pak er een kop thee bij :)

Wat hebben groentes nodig?

1. Wat hebben groentes nodig?

Om elke plant voldoende licht, lucht, water, ruimte, voeding en aandacht te geven is best lastig. Niet in een Makkelijke Moestuin: daar gaat het vanzelf.

 Hoi, ik ben Jelle. En zo begon het.

2. Hoi, ik ben Jelle. En zo begon het.

Waarom ik begon met de Makkelijke Moestuin, hoe dat al snel veranderde in een beweging, en waarom we anders zijn dan de meeste bedrijven.

 Hoe werkt een moestuinbak?

3. Hoe werkt een moestuinbak?

De moestuinbak vormt de basis van het Makkelijke Moestuin-systeem. Lees hoe de slimme opbouw je planten al bijna alles geeft wat ze nodig hebben.

 De moestuingrond

4. De moestuingrond

In de Makkelijke Moestuin gebruik je niet je eigen grond maar een speciale moestuingrond. Want daarop doen ál je planten het goed.

 Het waterreservoir

5. Het waterreservoir

Waarom een slim waterreservoir je planten veel beter laat groeien, terwijl jij tijd en moeite bespaart. Hoe het werkt en hoe en wanneer je water geeft.

 Wanneer beginnen met een moestuin?

6. Wanneer beginnen met een moestuin?

Moet je persé aan het begin van het jaar starten met je moestuin? Nee, dat geldt niet voor een Makkelijke Moestuin. Daarmee beginnen kan het hele jaar door.

 Het zaaisysteem

7. Het zaaisysteem

In een Makkelijke Moestuin zaai je niet in rijtjes, maar in vierkante vakken van 30x30 cm. Meteen op de juiste plek en met de juiste afstand van elkaar.

Hitte Vandaag wordt het heet in het zuiden van Nederland: tot wel 29 graden! Check of je waterreservoir nog vol zit, of de mix nog vochtig is, geef je kwetsbare planten rond het middaguur schaduw en wacht met zaaien tot het weer wat koeler is.

Lees meer tips

Community / Recepten

Libanees brood met Chioggia bietjes en zoete aardappel

Ken jij Libanees brood al? Tegenwoordig ligt dit ook op de broodafdeling van de meeste supermarkten. Ik vind het heerlijk om de broden te gebruiken ter vervanging van een pizzabodem (bevatten wat minder calorieën 😉). In dit recept gebruik ik de Chioggia bieten uit de Makkelijke Moestuin.

Bereidingstijd: 45 minuten
Recept is voor 1 persoon

Ingrediënten:
- 4 Chioggia (of rode) bietjes
- 1 zoete aardappel
- 2 eetlepels Muhammara (staat bij de hummus)
- 2 eetlepels mascarpone
- handje walnoten
- 2 schijfjes geitenkaas

Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Was en snijd de bietjes in dunne plakjes. Verwijder de schil van de zoete aardappel en snijd ook deze in dunne plakjes. Leg de bietjes en zoete aardappel bij elkaar in een ovenschaal en besprenkel ze met olijfolie en wat zout en peper. Bak ze in ongeveer 30 minuten gaar. Hoe dunner de plakjes, hoe sneller ze gaar zijn.
3. Meng de Muhammara en de mascarpone door elkaar en smeer hier de bovenkant van het Libanese brood mee in. Bovenop dit mengsel leg je de gebakken zoete aardappel en bieten schijfjes.
4. Verkruimel de geitenkaas hieroverheen en verdeel een handje walnoten over het brood.
5. Bak dit samen nog 4 minuten af tot het brood lekker krokant is.

Eet smakelijk!