Community / Recepten
Jammie
De maaiboerenkool van de testzaden heeft het echt geweldig gedaan en ook de winter overleefd! De paarse boerenkool gaat nu de hoogte in en zal binnenkort wel gaan bloeien. Daarom toch echt tijd om (weer!) te gaan oogsten!!
Op zoek naar een lekker recept vond ik deze voor een boerenkool quiche. Super makkelijk en smaakte heerlijk! Omdat ik nu eens op tijd dacht aan foto’s maken, hierbij de beelden en het recept.
Ovenschaal bekleden met bladerdeeg, met vork gaatjes in de bodem prikken, handje paneermeel erover strooien.
Boerenkool rissen wassen en paar minuutjes koken (iets laten slinken). Afgieten eventueel koud af spoelen en goed uitknijpen zodat je het overige vocht kwijt bent. Daarna pas klein snijden.
Paprika 2 à 3 in blokjes.
5 Eieren los kloppen met 150 gr roomkaas, peper, zout, beetje cayennepeper, 1 eetlepel Italiaanse keuken kruiden, geraspte oude kaas 150 gr.
Door dit ei mengsel de boerenkool, paprika en 100 gr grof gehakte cashewnoten mengen.
Dit alles op het bladerdeeg verdelen en nog 50 gram oude kaas erover strooien.
45 minuten in de oven op 200 graden.
En dan Jammie 😃
Op zoek naar een lekker recept vond ik deze voor een boerenkool quiche. Super makkelijk en smaakte heerlijk! Omdat ik nu eens op tijd dacht aan foto’s maken, hierbij de beelden en het recept.
Ovenschaal bekleden met bladerdeeg, met vork gaatjes in de bodem prikken, handje paneermeel erover strooien.
Boerenkool rissen wassen en paar minuutjes koken (iets laten slinken). Afgieten eventueel koud af spoelen en goed uitknijpen zodat je het overige vocht kwijt bent. Daarna pas klein snijden.
Paprika 2 à 3 in blokjes.
5 Eieren los kloppen met 150 gr roomkaas, peper, zout, beetje cayennepeper, 1 eetlepel Italiaanse keuken kruiden, geraspte oude kaas 150 gr.
Door dit ei mengsel de boerenkool, paprika en 100 gr grof gehakte cashewnoten mengen.
Dit alles op het bladerdeeg verdelen en nog 50 gram oude kaas erover strooien.
45 minuten in de oven op 200 graden.
En dan Jammie 😃