Taart voor vogels ‘High Tea’ in vintage bakvormen

Winterse High Tea in de sneeuw. Op de eerste sneeuwdag zijn ook hier de geoogste zonnebloem- en pompoenpitten met vogelzaad verwerkt in taart, taartjes, cupcakes en bonbons.

Werkwijze
Vast frituurvet verwarmen in een pan tot het vloeibaar is en de zaden toevoegen, verhouding half-half. Je kan ook kokosvet gebruiken of gedeeltelijk vogelpindakaas.
 
Vormpjes
-het witte pakpapier van het vet in twee delen knippen
-in een glas of kopje vouwen
-het zaadmengsel toevoegen, zn papier naar de buitenkant duwen. Papieren cupcake vormpjes kan ook goed
-ook kan je mooie vintage bakvormpjes vullen voor buiten
-als het vet bijna gestold is kan je ‘bonbons’ draaien
-wil je het taartje uit de bakvorm halen, zet het dan even in heet water zodat de buitenste laag zacht wordt en het loslaat van de vorm

Roodborstjes eten graag op de grond, zet daar ook een taartje!

#sustainable #zerowast #duurzaam #noplastic