Community / Recepten
Hasselback-aardappelen
Olijfolie
Geraspte kaas
Tijm
Peper
Zout
Verwarm de oven voor tot 220 graden.
Spoel de aarde van de aardappels. Snij de aardappels in dunne plakjes van 2-3 mm, tot op 1 cm van de onderkant. Snij dus niet helemaal door, zodat de aardappel heel blijft!!
Leg de aardappels op een bakplaat bekleed met bakpapier met de inkepingen naar boven. Sprenkel er olijfolie, tijm, peper en zout over. Zet ze 35- 45 minuten in de oven. Open de oven en strooi de kaas er over. Laat een paar minuten smelten en haal de aardappels dan uit de oven. Eet smakelijk!