De Makkelijke Moestuin in 3 minuten

De Makkelijke Moestuin in 3 minuten

Hier lees je hoe je met ons systeem tot wel 5x meer oogst dan uit een gewone moestuin. Op een paar m², puur natuur, gifvrij, en met bijna geen werk.

MM: de uitgebreide uitleg

Als je álles wilt lezen. Pak er een kop thee bij :)

Wat hebben groentes nodig?

1. Wat hebben groentes nodig?

Om elke plant voldoende licht, lucht, water, ruimte, voeding en aandacht te geven is best lastig. Niet in een Makkelijke Moestuin: daar gaat het vanzelf.

 Hoi, ik ben Jelle. En zo begon het.

2. Hoi, ik ben Jelle. En zo begon het.

Waarom ik begon met de Makkelijke Moestuin, hoe dat al snel veranderde in een beweging, en waarom we anders zijn dan de meeste bedrijven.

 Hoe werkt een moestuinbak?

3. Hoe werkt een moestuinbak?

De moestuinbak vormt de basis van het Makkelijke Moestuin-systeem. Lees hoe de slimme opbouw je planten al bijna alles geeft wat ze nodig hebben.

 De moestuingrond

4. De moestuingrond

In de Makkelijke Moestuin gebruik je niet je eigen grond maar een speciale moestuingrond. Want daarop doen ál je planten het goed.

 Het waterreservoir

5. Het waterreservoir

Waarom een slim waterreservoir je planten veel beter laat groeien, terwijl jij tijd en moeite bespaart. Hoe het werkt en hoe en wanneer je water geeft.

 Wanneer beginnen met een moestuin?

6. Wanneer beginnen met een moestuin?

Moet je persé aan het begin van het jaar starten met je moestuin? Nee, dat geldt niet voor een Makkelijke Moestuin. Daarmee beginnen kan het hele jaar door.

 Het zaaisysteem

7. Het zaaisysteem

In een Makkelijke Moestuin zaai je niet in rijtjes, maar in vierkante vakken van 30x30 cm. Meteen op de juiste plek en met de juiste afstand van elkaar.

Community / Recepten

Geroosterde paarse boerenkool

Mijn boerenkool (die vorig seizoen heel laat opkwam en dit voorjaar verder is gaan groeien) wilde gaan bloeien. Een goed moment om hem op te eten. Wat een plaatje is paarse boerenkool! Bijna zonde om op te eten. Bijna...

Ingrediënten (voor 1 persoon):
40 gram boerenkool
1 el olijfolie
120 gr cherrytomaatjes
120 gr champignons
70 gr fusili
12 gr pijnboompitjes
Sap van 1/4e citroen
Salie
Oregano

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Verwijder de nerf en snijd de boerenkool fijn. Wrijf het in met 1 el olijfolie en bak in de oven in 12 minuten knapperig. Keer halverwege.

Kook ondertussen de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit een pan zonder olie en rooster de pijnboompitten. Neem de pijnboompitten uit de pan en leg apart.

Verhit een scheutje olie in de pan en bak de champignons op middelhoog vuur in ca. 5 minuten. Snijd de cherrytomaatjes in kwarten en bak nog 3 minuten mee. Snijd de salie en oregano fijn en bak nog 1 minuut mee. Meng de fusilli erdoor.

Leg de fusilli met de groente op een bord, besprenkel de boerenkool met het citroensap en garneer hiermee. Voeg als laatste de geroosterde pijnboompitten toe.