Gele uien saus

Vandaag verse ui geoogst.. wat is lekkerder dan ze gelijk te gebruiken ❤️
 
 Ik heb gemaakt een saus van de uien.
 Nodig ( gebruikt):
 2 uien
 Roomboter
 Bloem 1 eetlepel
 1 rundbouillon blokje
 300 ml heet water
 Flinke scheut slagroom
 Peper, zout en tijm 
 
 Bouillonblokje oplossen in het water.
 
 Uien in ringen snijden, boter zachtjes in de pan laten smelten, uien erin en op zacht vuur laten smoren.
 
 1 eetlepel bloem over de uien verdelen en dit een minuutje of 2 meebakken( vuur mag iets hoger) daarna afblussen beetje bij beetje met de bouillon onder voortdurend roeren. Daarna lekkere scheut slagroom erdoor afkruiden met peper, zout en tijm.
 
 Ik heb het op gevoel gedaan, kijk hoeveel vocht je wilt toevoegen voor de dikte van je saus.
 
 Doordat de uien super vers zijn is de saus heerlijk zoet en past het eigenlijk bij zowel rood vlees, varkens vlees maar ook vis.