Community / Recepten
Eerste oogst!
250 gram risotto
(Bijna) 1 liter groentebouillon
50 gram grana padano
Olijfolie
En een hand vol goed verzorgde en vertroetelde snijbiet!
Ik had de stengel van de snijbiet gelijk met de risottorijst in de pan gedaan, maar dat had wat later gemogen. Het blad een minuutje in kokend water en dan nog een minuut met de risotto en de kaas mee.