Toegevoegd aan je winkelmandje:

Totaal in je winkelmandje:

De Makkelijke Moestuin in 3 minuten

Hier lees je hoe je met ons systeem tot wel 5x meer oogst dan uit een gewone moestuin. Op een paar m², puur natuur, gifvrij, en met bijna geen werk.

MM: de uitgebreide uitleg

Als je álles wilt lezen. Pak er een kop thee bij :)

1. Wat hebben groentes nodig?

Om elke plant voldoende licht, lucht, water, ruimte, voeding en aandacht te geven is best lastig. Niet in een Makkelijke Moestuin: daar gaat het vanzelf.

2. Hoi, ik ben Jelle. En zo begon het.

Waarom ik begon met de Makkelijke Moestuin, hoe dat al snel veranderde in een beweging, en waarom we anders zijn dan de meeste bedrijven.

3. Hoe werkt een moestuinbak?

De moestuinbak vormt de basis van het Makkelijke Moestuin-systeem. Lees hoe de slimme opbouw je planten al bijna alles geeft wat ze nodig hebben.

4. De moestuingrond

In de Makkelijke Moestuin gebruik je niet je eigen grond maar een speciale moestuingrond. Want daarop doen ál je planten het goed.

5. Het waterreservoir

Waarom een slim waterreservoir je planten veel beter laat groeien, terwijl jij tijd en moeite bespaart. Hoe het werkt en hoe en wanneer je water geeft.

6. Wanneer beginnen met een moestuin?

Moet je persé aan het begin van het jaar starten met je moestuin? Nee, dat geldt niet voor een Makkelijke Moestuin. Daarmee beginnen kan het hele jaar door.

7. Het zaaisysteem

In een Makkelijke Moestuin zaai je niet in rijtjes, maar in vierkante vakken van 30x30 cm. Meteen op de juiste plek en met de juiste afstand van elkaar.

Community / Recepten

courgette plaattaart met ricotta, feta en citroen

Terug van een paar dagen zeilen. Bij thuiskomst een ware ontploffing. Een courgette die voor vertrek wat klein was was nu net iets groter dan ik wilde. Maar niet getreurd. De plaattaart uit het boek Flavour van Sabrina’s Ghayour was de oplossing.
Kant-en-klaar bladerdeeg langs de rand op 2 cm licht insnijden. Binnen deze rand een mengsel van 250 gr ricotta, 200 gram verkruimelde feta, 1 theelepel gedroogde munt, 1 theelepel oregano, zout, peper en rasp van 1 citroen uitsmeren. Ik doe er ook altijd een flinke kneep citroensap bij.
Leg daarop heel dun gesneden plakjes courgette dakpansgewijs op. Beetje olijfolie er overheen sprenkelen. Handvol pijnboompitten eroverheen. Ongeveer 18 minuten in een voorverwarmde oven bakken op 220 graden.
Als de taart klaar is bestrooi je het met ongeveer een theelepel pul biber (of Chili vlokken) en een goede zigzag honing.

Ik hoop dat dit recept zo op de app mag. Ander maar weghalen en zelf het boek kopen want dat is volgens mij ook de moeite waard