Community / Recepten

Bietensalade

Bieten gekookt met laurier, tijm en knoflook, en zelfs in dit water laten afkoelen. Bieten geschild en handgeraspt, en daar de gekookte aardappels doorheen geprakt. Peper en zout. Daar tijmmayo doorheen geprakt, totdat t lekker smeuïg was. Buiten de ijskast laten staan, afgemaakt met gekookte eieren en geknipte bieslook. Kan voor de liefhebbers gewoon een vleesje/visje bij.