Community / Recepten

Bloemen azijn van bieslookbloemen

Een mooie kleur en een uiïge smaak voor gerechten waarin je bieslook gebruikt. Ook leuk om kado te geven.

Bieslookbloemen afknippen en uitschudden. Voeg de bloemen bij witte wijnazijn en laat het een paar dagen tot een week staan. Schud af en toe. Giet het door een fijne zeef.
Wil je een donkere rozerode kleur, dan kan je de bloemen vervangen.