Basilicumolie en makkelijke tomatensoep 😋

Oogst van rijpe en onriipe tomaten. De basilicum allemaal weggeknipt voordat ze helemaal verpietert in de regen.

Basilicumolie
Basilicumolie gemaakt. Kan ingevroren en gebruikt in pastagerechten of als basis voor het maken van pesto.
Blaadjes schoonmaken en droogslingeren. In de blender en op gevoel olijfolie, knoflook en peper en zout toevoegen. En klaar!

Erg snelle en makkelijke tomatensoep
Alle tomaten in de blender.
Uitje en knof fruiten, lepeltje tomatenpuree erbij en even ontzuren. Dan alle tomaten erbij en groentebouillonblokjes op smaak toevoegen. Soep in een kommetje en flinke scheut basilicumolie erbij 😋.

Ben je minder ongeduldig dan ik nu was; ontvel dan je tomaten.