Community / Net niet MM

zoete aardappel

Van mijn vriendin kreeg ik, eind juli, een plantje zoete aardappel. Ik wist niet zo goed wat ik ermee moest dus begon ik er eerst maar eens over te lezen. Dit blijkt dus een zeer veelzijdige plant te zijn. De bladeren kun je eten als een soort spinazie en omdat ze ranken maken kun je de planten als een soort mulch laag laten liggen of je kunt ze opbinden. Ze hoeven maar 10 cm diep en als je mazzel hebt krijg je ook nog eens bloemen. Ik koos ervoor om dit plantje met een Tippi in de bak te zetten, op de plek waar de palmkool had gestaan. Ben bang dat het toch wel wat te laat is voor een oogst maar deze kan zelfs tot oktober plaatsvinden dus toch nog zo'n 2 maanden te gaan. We zullen zien. Inmiddels heeft het wel al nieuw blad aangemaakt dus is het in ieder geval aangeslagen.